1. Αντικαταστήστε το πράσινο χυμό με πράσινο smoothie. Στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε smoothie με μπανάνα, φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, ελληνικό γιαούρτι και σπανάκι.
2. Αντικαταστήστε το μούσλι που προσθέτατε στο γιαούρτι με σπόρους τσία. Τα σπόρια τσία παρέχουν 10 g φυτικής ίνας, ενώ η ίδια ποσότητα μούσλι παρέχει μόνο 1 g φυτικής ίνας.
3. Αντικαταστήστε το μήλο με σμέουρο. Το σμέουρο είναι το μούρο με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτική ίνα, ενώ το μήλο παρέχει τη μισή ποσότητα φυτικής ίνας σε σύγκριση με το σμέουρο.
4. Αντικαταστήστε τη σούπα κοτόπουλου με σούπα λαχανικών ή φασολιών. Μισό φλιτζάνι φασόλια περιέχει 6-8 g φυτικής ινών (η σούπα κοτόπουλου δεν περιέχει ούτε ένα γραμμάριο), καθώς και πρωτεΐνες και φυτοθρεπτικά συστατικά.
5. Αντικαταστήστε τη λευκή πάστα (pasta in bianco) με ολικής αλέσεως. Η ολικής αλέσεως πάστα περιέχει τρεις φορές περισσότερη φυτική ίνα από τη λευκή. Αν προσθέσετε μια μικρή ποσότητα λαχανικών, η φυτική ίνα θα είναι ακόμη περισσότερη.
